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田陽縣三大舉措防控食品安全風險

2019-11-13 10:29     來源:田陽縣市場監管局 潘婷
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    今年以來,田陽縣著力落實食品安全風險防控工作,有效發揮非洲豬瘟疫情防控、食品安全抽檢、重大節慶活動保障作用,嚴厲打擊非法添加、超范圍超限量使用添加劑、制假售假、經營未經檢驗檢疫肉制品等違法犯罪行為,有效預防食品安全群體性事件發生。

    以防控非洲豬瘟為抓手,確保百姓吃上放心肉。針對群眾關注度高的豬肉質量安全問題,認真履行市場流通監管職責,開展非洲豬瘟疫情防控檢查活動,共檢查豬肉制品生產企業20家次,豬肉制品加工小作坊95家次,檢查冷凍冷鮮肉類食品經營戶1004家次(其中含商場超市405家次,冷凍庫196家次,豬肉經營店403家次),約談重點冷凍冷鮮肉類食品經營戶15家,簽訂責任書和約談記錄15份,發現涉嫌經營無動物檢驗檢疫證明、檢疫合格證明的豬肉經營戶共5家,查封豬肉946.7公斤,并對此進行立案查處。另外對該縣檢察院督辦關于春節期間肉制品監管專項,共排查食品經營店40家,抽檢送樣14個批次,不合格4個批次,扣押不合格食品11.2kg,涉及經營戶3戶,并對此進行立案調查。

    以食品抽檢為抓手,確保合格食品流入市場。組織開展2019年自治區市縣本級食品監督抽檢、315期間“辣條”食品監督抽檢、肉制品監督抽檢等監督抽檢,抽檢覆蓋面廣、針對強,改變了以往只抽縣城區、不抽鄉鎮轄區或者只抽檢附近鄉鎮轄區的局面,截止目前監督抽檢監督抽檢食品、保健食品254個批次,合格率總體穩在90%以上;對農貿市場農產品、肉類等進行農藥殘留、獸藥殘留食品安全快速檢測1200個批次,合格率100%,并將每批次檢測結果在該縣政府門戶網站、各個農貿市場進行公示,為廣大群眾放心消費提振信心。

    以重大節慶活動保障為抓手,有效預防食品安全群體性事件發生。該縣認真按照上級業務部門任務委派及民生需要,對各類接待、現場觀摩活動、重大節假日等重大活動餐飲服務食品安全派人進行巡回監督和駐點保障,截止目前共開展各類保障活動49起,保障人數77475人\\次,重大活動期間進行食品安全快速檢測1539個批次,合格率100%,期間無一例食物中毒事件發生,有效保障重大活動期間食品藥品安全,有效維護公眾安全和健康。

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